Pane frattau, the king's first dish
Su Pani Frattau, il piatto povero simbolo della Sardegna
Read MoreTraditions of Ogliastra
Remembering is important, it allows us to relive emotions, gestures, moments from the past and make them eternal.
It is thanks to memory that tradition can exist and consequently so much variety of food, customs, dances and other elements that make the world extraordinarily interesting and heterogeneous.
Seadas, the famous Sardinian dessert
La seadas, o sebadas o sevadas, è un dolce fritto tipico della Sardegna centro-orientale.
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Ogliastra, kingdom of Cannonau wine
L'Ogliastra è il regno incontrastato del vitigno autoctono più conosciuto della Sardegna, il Cannonau.
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Sa Coccoi Prena, the Sardinian snack par excellence
Sa Coccoi Prena, ricetta tipica ogliastrina
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Malloreddus, the Sardinian gnocchi
I malloreddus sono una pasta tipica della zona del Medio Campidano (Provincia del Sud Sardegna).
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